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小二两扁瓶(蓝)仙泊白酒

  • 所属分类:仙泊酱香·玉液精华

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  • 发布日期:2018/03/24
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仙泊精酿白酒


小二两扁瓶(蓝)仙泊白酒

贵州酱香白酒不同于其他白酒,因为酱香型定制酒中含有丰富的微量元素,丰富到什么程度呢?到目前为止已经发现2000余种微量元素,分别是醇、醛、酸、酯、酮、酚、=等微量元素等,那么酱香型定制酒中的微量元素对人体有什么益处呢?

第一、定制酒中含有丰富的酯类物质

酯类是定制酒香气的重要组分,这些酯类虽然其结合酸不同,但几乎都是乙酯,如乙酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯等酯类物质是白酒中的色谱骨架成分,对形成定制酒的香和味及风格有重要作用。此外,乙酸乙酯对乙醛有制约作用,可以通过肾调动体液来排除酒中对人体不适反应的物质。乳酸乙酯可以促进乙醇刺激大脑皮层,是人体产生兴奋。乙酸乙酯具降肺火、稳定心肺功能的作用。

第二、定制酒中含有丰富的酯类物质酸类物质

乙酸、L-乳酸等酸类物质是定制酒中重要的色谱骨架成分和味的协调成分,其作用不仅于呈香呈味,还有助于其它香味成分的产生。乙酸即醋酸,具有杀菌抗病毒的功能,如流行性感冒时,人们往往使用食醋熏蒸杀菌;乙酸还具有扩张血管,延缓血管硬化的功能。L-乳酸是人体必须的有机酸,它促进双歧杆菌的生长而是人体内微生态达到平衡。


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